野菜と米の無農薬栽培
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20161031
一番の寒さ。
朝霜で真っ白となる。

ヤーコンを掘る。
今年もまずまずの出来です。
奇跡の健康食品と、大宣伝された時期もあったが、今はすたれている。
調理方法がわからないということか。
すべてオリゴ糖でできているなどという野菜は珍しい。

1031_20161031105928d88.jpg

梨のよう ヤーコンの味 オリゴ糖

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赤米(あかごめ)の脱穀。
村一番最後の脱穀のようだ。
これで今年の稲刈りは終了した。
まだこれから、藁切り、荒起こしの作業が続くが、10月末日に苗つくりからの半年の過程に一つけりがついたという安ど感。

1031a_2016103114555206c.jpg

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(2016/10/31(月) 11:01)

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