野菜と米の無農薬栽培
   発酵肥糧を中心に使用し、微生物活性農法を研究しています。
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201151214
とても暖かい。

大根の漬物用の米麹を5kg作る。
36℃で保温すると3日で出来上がる。
一部はどぶろく作りに使う。
来年は米ぬかどぶろく液を大量生産したい。

1214_201512141354597a2.jpg

1214aa.jpg

蒸す米の 香り漂う 竈の火


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(2015/12/14(月) 13:31)

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