野菜と米の無農薬栽培
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20150904
久しぶりの晴れ。

バジルがよく育っている。
バジルオイルを作りたい方、お分けします。
バジルの葉とオリーブオイルを用意します。
大蒜を少しと、塩、コショウで味付けして、ミキサーかフードプロセッサーで緩めのペ-スト状にします。
葉の形のままオリーブオイルに漬け込む方法も、オイルに香りが移って良いようです。
ピザ、パスタ、サラダにどうぞ。

0904_20150904123116a09.jpg

アザミ咲く 畑の土手の 赤とんぼ

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(2015/09/04(金) 12:34)

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