野菜と米の無農薬栽培
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20150810
もう暑すぎです。

今年は胡瓜の売れ行きが良くない。
近頃は、自分で漬物を作るとか、酢の物を作るとかをしなくなったのだろうか。
最近は、きゅうりの炒めもの、煮物などのレパートリーも広がっているのですが・・・。

売れ残りのきゅうりを浅漬にしている。
それでも余るので、干しきゅうりにすることに。
醤油のしぼりカスの醪に漬ける予定。

0810_20150810161819ec2.jpg

熱き陽に 胡瓜干します コケコッコー

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(2015/08/10(月) 16:21)

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コメント
 
残暑お見舞い申し上げます。
きゅうり売れないのですか?
高速SAや今じゃ山小屋など
きゅうりの一本漬けを見かけます。
暑さにはやっぱきゅうりです(笑)

豊中は連日の猛暑日 夕方豪雨です
(雨降ってもちっとも涼しくなりません)

7/11 山雅VS浦和戦 娘とアルウィン行きました。負けちゃったけど 山雅のサポーター、アルウィンは素晴らしかったです。

まだまだ暑さが続きます。くれぐれも熱中症にはお気を付けくださいませ。(^_^)/


URL | シグマの牧野 #- | 2015/08/11(火) 08:20 [ 編集 ]

 
お見舞いありがとうございます。
無理しないで、ぼつぼつ働きます。

大阪は、夜間も暑いので体力を消耗しますね。
お体大切に。

今日、酒粕を購入しました。
干しきゅうりで数種類の漬物を作ってみます。


URL | kusarigawa #- | 2015/08/11(火) 15:02 [ 編集 ]

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