野菜と米の無農薬栽培
   発酵肥糧を中心に使用し、微生物活性農法を研究しています。
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20170228
2月も終わり、早くも1年の六分の一が終わる。

石垣の隅の水仙に蕾がついた。

暖かいのでナナ君も庭でゆっくりと昼寝。

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春の陽に まどろむ猫の 動きなし

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(2017/02/28(火) 16:44)

 
20170227
陽ざしが強く、気温上昇。

レタスなどの苗をハウスに出した。
ハウス床面の気温は高く、朝16℃、日中は36℃。
温床の効果は抜群です。

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庭にオオイヌノフグリの花が咲いた。
瑠璃唐草という別名があるということを知った。
春一番の瑠璃色。

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2月も末 瑠璃唐草も ちらほらと

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(2017/02/27(月) 15:08)

 
20170226
暖かく晴れました。

米ぬかと藁を中心に発酵させた温床の苗置き場ができた。
夕方に測った床の温度が25℃。
朝方の温度を測って、良ければ明日から室内の葉物の苗を出す予定。
室内では、茄子、とまと、ピーマンの苗作りに移行する。

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野沢菜も 酸っぱくなります 早春の

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(2017/02/26(日) 16:13)

 
20150225
晴れです。

キャベツの苗作り。

引き続き味噌用の麹作りです。
竈がさびて傷んできたので、鉄板で補強した。
これでもう少し使えそうだ。

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湯気立ちて 薪の煙の 麹作り

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(2017/02/25(土) 12:01)

 
20170224
暖かい。

裏の土手に春の花、フクジュソウが咲いた。
毎年冬との境目を感じる花です。

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早春に 愛でる花と フクジュソウ

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(2017/02/24(金) 12:50)

 
20170223
夜中は大雨。

水稲苗作り用の肥料を作る。
昨年は、無肥料培土にて発芽、その後有機肥料を上から振りかけた。
今年は、この有機肥料をさらに改良して、使いやすいものにしようと考えている。
バイオノ有機Sと蝙蝠の糞のリン酸肥料と発酵米ぬか、もみ殻燻炭を畑土に混合して発酵させて、十分こなれたものを作りたい。
昨年の実績では、ペレット肥料のままでは、濃くてプールの中で腐敗する可能性がある。
稲作を始めてから十数年たつが、いまだ毎年新しいことをしている。
いつになったら落ち着くのだろうか。

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雪解けを 集めて走る 鎖川

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(2017/02/23(木) 16:32)

 
20170222
寒さの峠を越えたようだ。

秋に収穫して保存してある大根がおいしい。
酢の物、サラダ、煮物にして食べている。

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フキ味噌の パスタ造りて 一杯のワイン

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(2017/02/22(水) 17:41)

 
20170221
快晴です。

トム君は、どこかで喧嘩をしたようで、左足前足をけがしている。
かばって3本足で歩いている。
3匹で集まって陽だまりでまどろんでいる。

麹作りの第3回目。

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陽ざしは春 キャベツの種まき 陽を浴びて

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(2017/02/21(火) 12:52)

 
20170220
暖かい雨。

玉ねぎの芽が伸びて、二つ折りから反って真っすぐになって伸び始めた。
どぶろく液の希釈液を追肥する。

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雨の降る 瞬く間に 雪の消え

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(2017/02/20(月) 16:57)

 
20170219
久しぶりの雪の朝。

オモトの赤い実が美しい。
植えてみることにする。

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残雪に 赤く照り映え オモトの実

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(2017/02/19(日) 16:48)

 
20170218
夕方から雪。

味噌用の麹作り。
2回目。
まだまだ続きます。

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気が付けば ビール片手に 宵の雪 

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(2017/02/18(土) 23:08)

 
20170217
風強く雨。

味噌玉造り。
使用大豆の20%を玉造にして、天然コウジカビをつける。
今回は、友人と一緒に作業をした。

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味噌玉の 湯気立ちのぼる 笑い声

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(2017/02/17(金) 14:05)

 
20170216
春まじかという雰囲気の温かさ。

大豆を煮るためのかまどを新たに追加した。
今年は多めに仕込む予定。

鉄筋棒を加工し、溶接して台を作り、厚めのブリキ板で囲いを作った。

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フキ味噌で もう一杯の 飯を食う 

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(2017/02/16(木) 12:49)

 
20170215
暖かい。

麹が出来上がった。
良い香り。
板状になる良い仕上がりです。

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香よし 麹の白毛 ふわふわと

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(2017/02/15(水) 17:48)

 
20170214
零下9℃と冷え込んだ。

レタスの苗の葉が少し広がってきた。

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どぶろくの 甘い香りに メザシ2本

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(2017/02/14(火) 17:29)

 
20170213
風が強いが好天。

暖かいので味噌用の麹作り。
一回に10㎏仕込む。
種麹は、これまで購入していたが、自家製麹をミキサーにかけて粗挽きして使うことでよい麹ができることが分かったのでこの方法で作る。
3日かけて仕上がりとなるので、また3日後に2回目の仕込みをする予定です。

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米を蒸す かまどの煙 身を包み

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(2017/02/13(月) 12:17)

 
20170212
暖かい。

ジョウビタキが沢山やってくる。
つぶらな瞳。

石垣に水仙の芽。
石の遠赤外線の効果で、例年早く芽を出す。

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水仙の 新芽顔出す 春まじか

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(2017/02/12(日) 15:01)

 
20170211
間断なく雪が降りてきます。

軽トラの荷台にて昨年秋収穫の大豆の処理作業。
沢山の残渣の割には少量の大豆が残ります。
味噌作りにために、寒さこらえてたたいています。

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たたけども わずかの大豆 値千金

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(2017/02/11(土) 15:10)

 
200170210
今日も一日中雪です。

雪で猫たちも縮こまっています。

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夕暮れに 粉雪の舞う 猫団子

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(2017/02/10(金) 16:38)

 
20170209
雪です。

ジャックは雪の中どこからか帰ってきた。

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雪降るを 眺め眺めて 鳥のさえずり

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(2017/02/09(木) 16:39)

 
20170208
零下9℃と久しぶりに冷え込んだ。

春植え用の玉ねぎの苗が芽を出した。

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山越えの サルの群れあり 痩せ姿

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(2017/02/08(水) 13:09)

 
20170207
暖かい。

フキノトウが出てきた。
春です。

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フキノトウ すでに春かよ 風のよぎる
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(2017/02/07(火) 16:27)

 
20170206
時々ポツリハラリと雪が山から降ってくる。

レタスの苗つくり。
芽が出てきたので。室内の棚に移動した。
午前中日が当たる窓際に置く。

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レタスの芽 か細く顔出す こんにちは

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(2017/02/06(月) 11:56)

 
20170205
夕方から雪転じて雨。

畑の肥料としてどぶろくを作っている。
今回は4樽50リットル仕込んでいる。
櫂入れをする。
味見と称しつつ、少しは飲みます。

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外は雨 どぶろく飲んで モーツアルト

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(2017/02/05(日) 16:50)

 
20170204
雪が融けています。

昨年の秋に取り残した白菜が顔を出した。
味噌汁に良いかも。

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越冬の 白菜の葉 広がれり

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(2017/02/04(土) 17:38)

 
20170203
暖かい。

ゴンちゃんは暖かいコンクリートの上で深い眠りに。
まるで死んでいるかのように伸びきって横たわっている。
最近は襲ってくる敵もいないので、安心しているようです。

小生は、その横でレタスの苗つくりの種まき作業です。

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夜の雪 ザクザク穴明け 散策と

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(2017/02/03(金) 17:57)

 
20170202
暖かい。
風が強い。

もみ殻燻炭つくり。
風が強い日は、空気取り入れ口から沢山空気が入るので良い燻炭ができる。

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猫発情 群れを成して 追いかける

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(2017/02/02(木) 16:25)

 
20170201
夕方から雪。

シャムのゴンちゃんは、一日中のたりのたりと寝ている。
起こしてみても、目を開かずにふにゃふにゃです。

アメリカの事態を見て、古い本を開いて読む。
小生が大学に入学した年に出版された本。
公共投資と軍備拡張と赤字国債の3点セットで経済を活性化させるという方法は、すでにお手本があったからです。

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オイ起きろ クタクタ猫です グースカピー

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(2017/02/01(水) 18:19)

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