野菜と米の無農薬栽培
   発酵肥糧を中心に使用し、微生物活性農法を研究しています。
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20140930
9月も最期の日となって、暑い日差し。

ミニトマト、中玉トマトが頑張っている。
雨除けが効いている。
頑張っているので、次郎液肥を根元に注ぎ入れる。
栄養が切れると味が落ちるので。

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カレンダー もう終わりかと 引き破り

なんとなく シベリウス 交響曲第7番 を聴く

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(2014/09/30(火) 17:10)

 
20140929
暑いと感じる日差し。

稲の穂が色付き始めた。
10月中旬には刈り取れそうだ。
イナゴが大量に発生している。

葱が草に覆われて、危機的状況にある。
日が当たらないと傷んでしまう。
セッセと草取りに励む。

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穂たれて イナゴの飛び交う 夕日かな


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(2014/09/29(月) 17:34)

 
20140928
上空をヘリコプターが飛んでいる。
御嶽噴火の関係と思われる。

大蒜を400個植えた。
自家採種の種大蒜の形の良い物を選んで植えた。
肥料は発酵鶏糞肥料。後に液肥追肥する予定。

ロケットストーブの上部と火口を改良した。
ヒートライザーは、上部まで保温したほうが良さそうだ。
火口は斜めにして、薪が中に落ちてゆくようにした。

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大蒜の 種植えながら 紺野菊
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新米の予約を10月1日より受け付けます。
お一人様50kgを上限とさせていただきます。
今年は収量が少ないので、早めに連絡ください。
MAILは左上の「ホームページ」を開いてください。
よろしく。



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(2014/09/28(日) 16:21)

 
20140927
赤とんぼが飛んでいる。

黒豆に実が入り始めた。
もう少しすると枝豆になる。
丹波の黒豆枝豆は有名だが、きっと美味しい。
大豆も莢がつき始めた。

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黒豆の 実膨れつつ 赤とんぼ


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(2014/09/27(土) 16:46)

 
20160926
暖かさが戻り、雨も降ったので、野菜が少し元気に。

長茄子も少し伸びた。
中型トマトの露地物は蔕が枯れるので商品にならない。
自家用に採る。
これがとても美味しい。

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完熟の トマトのうまい すすきの穂

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(2014/09/26(金) 17:58)

 
20140925
雨は一晩で終わった。
昼間晴れたが、夕方より再び雨。
嬉しい。

ゴーヤを採る。
肉厚の大きく育ったゴーヤ。

珍しくカマキリが遊んでいる。
久しぶりだ。
おそらく都会では殆ど見かけないのでは。

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カマキリも 久しく見ない 消えゆくの

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(2014/09/25(木) 10:45)

 
20140924
夕方より待望の雨。

夏に収穫した大麦を叩く。
長く放置してきたが、意を決して作業に入る。
乾燥して簡単に実離れする。

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大麦を 忘れた頃に 叩きおり

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(2014/09/24(水) 15:18)

 
20140923
そろそろ雨がほしい。

最近ピーマンの枝がよく折れている。
自重で折れているものと思っていたが、なんと、たぬきがピーマンを荒らしている。
熟しているものだけでなく、青いものまでガリガリと食べている。
いくら美味しいといえ、ピーマンが被害にあうとは思わなかった。
タヌキも美食家なのですね。

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美食家の たぬきの好物 おや ピーマン


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(2014/09/23(火) 11:41)

 
20140922
晴れがつづきます。

オクラの花が復活してきた。
寒い時期があったが、この暖かさで花が咲いている。
OKRAという英名でオクラとよんでいる。
エチオピア原産と言われている。
栄養豊富で、世界中で好まれている。
なかなかよい食材だ。
来年は現在の2倍作りたい。

シャム猫のゴンタは、夜になるとどこかに出かけて朝にはご飯を食べに帰ってくる。
自分のベッドを持っているのだろう。
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お彼岸に オクラの花の ぽつり咲き

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(2014/09/22(月) 17:25)

 
20140921
お彼岸が近づくと彼岸花が田んぼの土手に咲く。
あきたこまちの頃は稲刈りの指標でもあった。
ゆうだい21になってからは稲刈りは10月にはいってからとなった。

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田の土手に 妖しく咲いてる 彼岸花


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(2014/09/21(日) 17:30)

 
20140920
ウコッケイは子育て上手。
現在7羽の雛が育っている。
黒っぽいもの、白っぽいもの、茶色のもの。

ナガメというカメムシに襲われていた白菜は、辛うじて80%残った。
葱にナガメがつかないことに注目し、葱液を作りかけた。
まだナガメは残っているが、被害は軽減した。

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雛泣いて 親鶏のあと 追いかける
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土曜日なので焚き火。
ロケットストーブでお湯を沸かしてコーヒーも入れる。
安物のバーボンをストレートで呑み、間にコーヒーを飲む。
つまみはモンゴル製の馬の燻製。
話し相手はべーちゃん。
安息・・・・という言葉を久しぶりに思い出す。

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 燃え盛る 焚き火の炎 また一杯
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(2014/09/20(土) 11:56)

 
20130919
今朝は4℃まで急降下。

ブルーベリーが沢山採れる。
ジロウ液肥と発酵液肥が効果を示していると思われる。

ふじもりそば店に野菜を納入するときに、畑の周りの野の花を一緒に添えている。
虎の尾、マツモト草、野菊などなど。

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虎の尾と マツモト草の 花束を

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(2014/09/19(金) 13:37)

 
20140918
山栗が弾けだした。

ハバネロが色づいてきた。
この激辛の唐辛子を食べる虫がいることに驚きます。

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山栗の ポトリと落ちて 羊啼く

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(2014/09/18(木) 10:51)

 
20140917
烏帽子岳に雲がかかっているが雨にはなりそうにない。

ビーツが大きくなってきた。
じゃがいもとビーツのサラダは色が美しくて美味しい。
葉はラタトイユやスープに使える。

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烏帽子岳 雲かかりおり 雨ふらず

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(2014/09/17(水) 10:28)

 
20140916
なぜか雨が降らない

野菜の残り物を美味しくいただく。
ウラナリのきゅうりの酢の物、白菜の抜き菜のおひたし、大根菜のごま油炒め、形の良くないトマトのオリーブオイル。
幸せです。

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もったいない 美味しい野菜 ハイボール


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(2014/09/16(火) 18:25)

 
20140915
晴れが続く。
田んぼの水路の水が止まったので、雨がほしい。

今年の大玉トマトは、蔕の部分に空洞ができる。
花痕が汚い。
この2つのことが傷む原因となっている。
形も問題だが、傷みが多く売り物にならない。
来年は別の種類を植える予定で、世界一などの品種を研究中。

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稲刈りを 横目で見ながら 穂揃いか

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(2014/09/15(月) 18:17)

 
20140914
晴れが続く。

ジョウゲンジ(コムソウ)を取ってきた。
地元では、食感が良いので好評です。
ふじもりそば店の店頭に並びます。

岡谷の自然農法の会{豆部」の皆さんが、友人宅に集まって宴会。
我が家のウコッケイを5羽調理しました。
現在雛が8羽いるので、世代交代です。
皆さん初めての方も上手にさばいて、鍋とオーブン焼きにしました。
ダッジオーブンでウコッケイもも肉、じゃがいも・玉葱・人参の野菜と一緒に焼きました。
以前このブログでも紹介したロケットストーブでご飯も炊きました。
皆さん持ち寄りに美味しい料理を頂きました。
ワイワイと楽しい一日でした。

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鶏シメて 鍋を囲んで 秋茜

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(2014/09/14(日) 17:53)

 
20140913
松本糸の会で和綿畑の手入作業。
今年は天候不順で出来が良くない。
どこまで結実するかわからない。
もともとギリギリの標高・天候条件のもとで育ているので、少しの異常気象も決定的になる。

黒豆に莢がつき始めた。
大豆は花盛。

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黒豆に 莢ぶら下がり すすき揺れ

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(2014/09/13(土) 18:08)

 
20140912
スッキリとした晴れ。

トマトは不調だが、ミニトマトはなんとか頑張っている。
F1のたねの自家採取によって作ったミニトマトは、元の形に復活したのが10%程度で、残りは中玉トマトとなった。
しかしこれがなかなか美味しいし、沢山取れる。
来年用に、この元の形と、中玉の両方の種を採って固定させたい。

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自家採種 「おやっ」のトマト 現れリ

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(2014/09/12(金) 12:40)

 
20140911
ゴロゴロ鳴ってパラっと雨。

我が田んぼの稲も漸く穂が垂れてきた。
周りでは稲刈りが始まった。
新田は昨年並みによく育っている。
その他はヒエにやられて大幅な減収となりそう。
(写真上は新田、下は今井)

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穂たれて ようやく米に 近づけリ

Bud Powel 「A Portait Of Thelonious」を聴く。
モンクの弟子が、師匠を奏でる曲。

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(2014/09/11(木) 18:25)

 
20140910
すすきが風に揺れている。

白菜の苗の定植をする。
ナガメというカメムシが、大根や白菜の葉を食べて枯らしてしまう。
木酢、大蒜、唐辛子も効かない。
大量に発生して、困難を極めている。
大根の葉にもナガメがやってきた。

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畑の横にフネツリソウが咲いている。

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フネツリソウ すすきが揺れる 赤とんぼ

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(2014/09/10(水) 17:27)

 
20140909
暑い日差しの復活。

アザミの花にヒョウモンチョウ。

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ヒョウモンチョウ あざみの蜜を 貪れリ


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(2014/09/09(火) 12:42)

 
20140908
珍しく晴れが続く。

野菜の中で一番頑張っているのはししとうです。
追肥をしている効果があるのか、次々と花が咲いて、次々と実がなる。
味がよく、好評。
時々辛いものが交じる。

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ししとうの 雨にも負けない ど根性

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(2014/09/08(月) 17:44)

 
20130907
夜半の雨も上がり、晴れ。
久しぶりに暑い。

先週に引き続き、日曜なのでケントパンを焼く。
チーズを載せた。

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紺野菊 すすきを見上げ 赤とんぼ

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(2014/09/07(日) 12:39)

 
20140906
久しぶりの晴れ。
気温も高い。

玉ねぎの苗を植えている。
草が生えてきた。
葱は草を散らないと育たない。

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玉ねぎの 苗伸びており 草むしる

石川セリ「八月の濡れた砂」を聴く。
昔懐かしい曲。
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夕方、山に入る。
ポツポツではあるがジョウゲンジがすでに出ていた。
地元では、形からコムソウとかシロンボと呼ばれて、好まれている。
ベニテングダケも林の中で見ると美しい。
おやおやもう秋なのか・・・・。

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キノコ採り もう秋なのか ベニテング

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(2014/09/06(土) 12:04)

 
20140905
連日の雨。

雨よけをしていないトマトは、ほぼ全滅状態。
裂果、未熟、そして病気によって惨憺たる状態となっている。
こんなにひどいのは初めてだ。

雨よけをしているトマトも、土中水分が多いので裂果している。
来年はトマト用の雨よけの屋根を作ることを考えなくてはと、図面を引き始める。

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すすき穂に 雨注ぎおり 濡れ歩き


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(2014/09/05(金) 17:11)

 
20140904
曇だが気温は高め。

インゲンが好調。
莢インゲン、モロッコ、一六ササゲ、アルプス菜豆の四種類。
いずれも美味しい。

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一莢に 一六の豆 並びおり


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(2014/09/04(木) 12:36)

 
20140903
晴れて気温が上昇中。

今日発送の野菜たち。
静岡の居酒屋さんに送る。
お客さんに出すものなので、気を使う。
20種類以上の品揃えです。

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枝豆も もう終わりかと 赤とんぼ

久しぶりにミヤママダラがやってきた。
何時見ても美しい。

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(2014/09/03(水) 10:32)

 
20140902
久しぶりの晴れ。

白菜の苗つくりをしている。
今年もコウロギがやってきて、盛んに食べる。
よほど美味しいようだ。
慌てて、軒下に移動する。
定植後がまた大変になりそうだ。
唐辛子大蒜液も効いてくれない。

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コウロギに 菜をかじられて 思案する


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(2014/09/02(火) 17:15)

 
20140901
今日もまた雨。
家中、体中に黴が生えそうだ。

大豆に花がつき始めた。
無肥料で育ているが少し茂り過ぎの感がある。
これなら実はつくと思われる。

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紫の 小さき花の 豆ならん


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(2014/09/01(月) 16:16)

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