野菜と米の無農薬栽培
   発酵肥糧を中心に使用し、微生物活性農法を研究しています。
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20120229
野菜を発送するので、収穫する。
白菜と葱はおいしいので是非に、と頼まれている。

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(2012/02/29(水) 12:16)

 
20120228
ハウスのほうれん草がそろそろ収穫可能になってきた。
色もよく、美味しそうに育った。
どぶろく液肥をかけている。

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(2012/02/28(火) 10:19)

 
20120227
久しぶりに外に出た太郎君、うれしさのあまり飛び跳ねる。
気性が激しい。

やはり外の食事はおいしい。

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(2012/02/27(月) 12:46)

 
20120226
新しい田んぼを見にゆく。
これまでの原の3枚の田んぼのうち、新田と呼んできた1枚が使えなくなった。
地主が養老施設に入って、連絡が取れないということで、やめにした。
そこで川沿いの、玉ねぎなどを植えていた畑の上の段が空いているので貸してもらうことにした。
新田より少し大きい。
水路も完備していて、夕日も当たるので良いところだ。
登り口を改造して、安全に出入りできるようにする予定。
2年間使っていなく、草が茂っていたので、暖かくなったらすぐに耕転作業にはいる。

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(2012/02/26(日) 16:51)

 
20120225
大粒の雪が降る。
庭の木に雀の群れが集う。
レタスの苗の第2弾の種まきをする。
1回目の苗は温室からハウスへ移動した。

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(2012/02/25(土) 13:59)

 
20120224
暖かくなって花子も食欲旺盛だ。
朝から晩までなにかを食べている。

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(2012/02/24(金) 15:37)

 
20120223
ハウスで乾燥させていた和綿を摘む。
茶綿も混じっている。
まだたくさんある。
ひさしぶりの雨。

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(2012/02/23(木) 15:03)

 
20120222
暖かくなってきた。
鶏も今朝は3個卵を生んだ。
野菜にも変化が。
よく見ると白菜の芯に花の蕾が。
薹(とう)立ちが始まった。
アブラナ科は菜乃花が咲く。
寒さのストレスを感じて、種をつくろうと花をつける。

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(2012/02/22(水) 10:37)

 
20120221
暖かい。
羊小屋の屋根の雪が融けて氷柱ができた。
朝日に輝いている。

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(2012/02/21(火) 11:21)

 
20120220
雪の融けたところに福寿草が現れた。
まだ蕾。
プラスチックのような光沢。
毎年同じ所に咲く。

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(2012/02/20(月) 13:14)

 
20120219
朝は零下13度。おそらくこれが最後の寒さと思われる。
畑もシーンとしている。
狐の足跡が点々と続く。
それでも日当たりの良い所では、オオイヌノフグリの小さな花が咲いている。

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(2012/02/19(日) 16:21)

 
20120218
14日に撒いたグリーンリーフの芽が出始めた。
外は雪が舞っているが、日差しがあるので温室の中は22度と暖かい。
これからは十分日に当てて緑化させる。もやしになっては困る。
夜だけ保温のために被覆する。

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(2012/02/18(土) 13:22)

 
20120217
太郎を畑に連れて行く。
初めてなのでキョロキョロ。
ハウスの白菜が一段と大きくなったが巻くことはなさそうだ。
とても美味しい。

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(2012/02/17(金) 13:28)

 
20120216
雪が舞う。
わが胡桃の木もほんのりと雪が乗っている。

天然酵母で作った米麹で酒を造っている。
黒麹なので色は悪いが、香りはとてもよい。
現在最も醗酵が進んでいる状態で、盛んに泡が出る。
これは、来月に蒸留して焼酎とする予定。

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(2012/02/16(木) 11:33)

 
20120215
次郎君の小屋の中の好気性堆肥を攪拌し、水分を補給する。
次郎君の残渣と米ぬかを混ぜて作っている。
水分が蒸発するので補給しないといけない。
およそ65%の水分が好ましい。
春までに仕上げたい。

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がん検診について
「岡田正彦・新潟大学医学部教授 長生きしたければがん検診は受けるな」
これは面白い。
小生は20年健康診断をしていないし、ましてがん検診はしていない。
人間寿命が来て死ぬときは死ぬ。

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(2012/02/15(水) 15:57)

 
20120214
春一番の農作業は、野菜の苗つくり。
レタス、サニーレタス、グリーンリーフの3種類の苗をスタートした。
温室の中で電気マットで加温して発芽させる。
4~5回に分けて、順番に収穫できるように作ってゆく。

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(2012/02/14(火) 14:06)

 
20120213
東京の友人のところに注文の米を送る。
おまけとして白菜とネギとタクアンと野沢菜の漬物を送る。

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(2012/02/13(月) 10:41)

 
20120212
もみすりのときにできる子米を精米してドブロクを作る。
よい香りが漂い始めた。
ドブロクは、甘味、辛味、酸味の3つのバランスが大切。
実においしい。

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(2012/02/12(日) 05:53)

 
20120211
たまねぎのアトンの苗。
草取りをして、どぶろくの希釈液を追肥とする。

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(2012/02/11(土) 15:29)

 
20120210
朝は零下8℃でも日中は暖かい。
ハウスの中も温度が急上昇。
昼間だけトンネルのシートをはがす。

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(2012/02/10(金) 15:18)

 
20120209
次郎君は気が荒れている。
小屋に閉じ込められるのは気に入らない。

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(2012/02/09(木) 16:07)

 
20120208
NO.2ハウスの白菜と九条ねぎ。
今日は晴れ。
ハウスの中も温かい。

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(2012/02/08(水) 09:56)

 
20120207
今日も雨。
雪が融けてぐしゃぐしゃ。
チビちゃんは雨の中ウロウロ。

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(2012/02/07(火) 15:46)

 
20120206
久しぶりの雨。
花子にパンを焼く。
においがするだけで、そわそわと喜ぶ。

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(2012/02/06(月) 15:11)

 
20120205
寒い日が続くが、ハウスの中は野菜が育っている。
ほうんそうが形になってきた。
これはおいしいものになりそうだ。

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(2012/02/05(日) 18:15)

 
20120204
久しぶりに山梨の楽農クラブの牡蠣パーテイに参加した。
大いに食べ、大いに飲み、大いに語らう。
残ったカキガラをいただいた。
液肥に沈めて、カルシュームの融出を期待する。

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(2012/02/04(土) 14:34)

 
20120203
明日は立春。
例年はこれから10日間ほど厳しい寒さとなるのだが、今年はこれまでが寒い。
ハウスの野沢菜を摘む。
羊の餌になる。
おいしそう。

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(2012/02/03(金) 10:28)

 
20120202
久しぶりに晴れたので次郎君を外に連れ出す。
そのあいだに小屋の掃除と次郎君が破壊した箇所を修理する。
足元が乾燥していないと病気になりがちだそうなので定期的に掃除をする。

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(2012/02/02(木) 10:22)

 
20120201
吹雪が続いている。
ブランデーケーキとヨーグルトケーキを焼く。
豆乳ヨーグルトを作っているのでこれを使ってくるみ入りケーキをよく作る。
ポーランドではヨーグルトパンを作るそうだ。

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(2012/02/01(水) 12:12)

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