野菜と米の無農薬栽培
   発酵肥糧を中心に使用し、微生物活性農法を研究しています。
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20081031

今日、ヤーコンを掘った。良い形のものが収穫できた。
東京の高円寺に有名な喫茶店があり、先年より、ヤーコンを店のカレーに入れている。
オーナーは、よく応援に来てくれる。
20kg発送した。

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「羊のようにおとなしい」という言葉がある。
我が家の次郎君は、暴れん坊である。
大きな角で、小屋や柵を次々と破壊する。
4.5×9cmの2×4材など簡単に折ってしまう。
全面的に強化改装中です。
花子にも攻撃をかけ、花子が何かを食べていると襲って取り上げる。自分の分はあるのに。
花子は明らかに嫌がっている。困ったものだ。部屋を分離する必要がありそうだ。


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(2008/10/31(金) 02:22)

 
20081030

田んぼの稲刈りあとの耕転作業が終わった。
牡蠣ガラ、こうもりの糞、溶りん、鶏糞、ぼかし、光菌、木酢、味噌、および切り藁を仕込んだ。
各田んぼの状況にあわせてレシピを作った。

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猫たちは兄弟で仲が良い。


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(2008/10/30(木) 08:19)

 
20081029
たまねぎを植えた。冬を越して春に大きくなる。収穫は6月ごろ。
昨年は2000本植えた。今年は3000本。
10月にはいって、たまねぎは売り切れ品不足となった。
有機栽培で出来るたまねぎは甘味があり、美味しい。
今年は、味噌液を使って、味の良い、形のそろったものを作りたい。

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(2008/10/29(水) 19:29)

 
20081028

味噌液を作物に使っているのであるが、ニガウリはこれまでに無い大きさになった。
普通、にガウリは一定の大きさになると成長が止まり、熟して割れる。
このように大きくなったのは初めてだ。


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(2008/10/28(火) 13:30)

 
20081027
10月も終わりに近づいて、まだトマトを売りに出している。例年より暖かい。
周りの人は、暖かすぎて大根が生長しすぎて、すが入るので困るといっている。
暖かいと紅葉がくっきりしなくなるが、朝晩は冷えるのでまづまづの紅葉となっている。

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(2008/10/27(月) 12:46)

 
20081026
畑の水源の槽の清掃に出かけた。年に一度集まって掃除をする。
50m程度のヘッド圧がある。
沢の水は枯れることがなく、作られてから40年使われている。

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(2008/10/26(日) 14:44)

 
20081025
新しいオスのマンクスロフタンを手にいれた。
名前を次郎とつけた。
まだ若いが、立派な角を持っている。毛の色がつややかである。
ジェイコブの血が混ざっているので、白い模様がある。

初仕事として、クラフトピクニックの糸の会のワークショップの人寄せマスコットとしてでかけた。
子供たちがわいわいと集まってきた。
糸の会のワークショップも沢山の人がきてくれた。

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(2008/10/25(土) 17:46)

 
20081024
秋の味覚の一つである柿が色づいてきた。
畑に植えてある。
毎年猿がやってきて食べてしまう。
これから争奪戦になる。
今日は雨。紅葉が一段とすすみつつある。

明日から松本でクラフトピクニックが開かれる。
松本糸の会も参加する。
綿が少し取れたので新しい綿で綿繰り、糸紡ぎが出来そうだ。
晴れると良いのだが・・・・。
松本糸の会のHP)
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(2008/10/24(金) 15:33)

 
20081023
毎年野沢菜を植えている。
今年の菜はこれまでになく美しい。
まだ成長途中で、色も濃くないのであるが、十分大きくなっている。
成長が止まると、色が濃くなり、葉も厚くなる。
どこまで大きくなるか楽しみだ。
元肥に味噌を入れてある。

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(2008/10/23(木) 08:46)

 
20081022
新田の藁切りをする。
機械は頂いたものを組みあわせて作った藁切り機。
燃料系統にごみつまりがあり現場で解体メンテンス作業となった。
古い機械は時々解体整備が必要になる。これが出来ないと百姓になれない。

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(2008/10/22(水) 18:14)

 
20081021
寒くなると猫たちは我がベッドに集まる。
夜は皆集まって寝ている。
私の寝る場所は布団の隅のほうに少しある。
布団をひっぱても動じないで皆すやすやと寝ている。
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(2008/10/21(火) 01:41)

 
20081020

綿の畑。会津につづいて、大島がコットンボールをつけた。
ふんわりとした良い形だ。
スタンドに置いた菊の花が満開となった。
今日はたまねぎの苗を700本植えた。全部で2000本植える予定。
田んぼの藁を敷き詰め、バットグアノ(こうもりの糞)、溶リン、光菌、木酢、牡蠣ガラを撒いた。



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(2008/10/20(月) 19:38)

 
20081019
地区の一角に庚申塚・道祖神がある。
秋のお祭りが行われる。
といってもちょうちんが出るだけだが・・・・。

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(2008/10/19(日) 12:34)

 
20081018
ヤーコンを掘る。
芋のように見えるが、でんぷんではなくオリゴ糖で出来ている。
ダイエット、メタボ対策に良いとされている。
もう少し大きくなると収穫時期となる。

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(2008/10/18(土) 11:38)

 
20081017
隣の家にシャムネコがいる。
子猫の中にシャムネコが生まれた。
父親の遺伝子が強いようだ。
子猫は日に日に大きくなり、暴れている。

今日は、新田のハエヌキを脱穀する。
これで脱穀が終わり、刻んだ藁、牡蠣ガラ石灰、鶏糞、ボカシ、味噌、溶リン、光菌、木酢などを入れて、トラクターで浅く耕転して来春の準備をする。
田によって、細かくレシピを作り、牡蠣ガラのみからフルコースまでそれぞれ施肥することにする。
今年の田は好気性醗酵肥料・ボカシが多かったので、春にガスが出た。今年は秋のボカシは4枚のうち1枚にのみいれる。6月の追肥としてボカシを使いたい。来年のテーマは味噌にある。

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(2008/10/17(金) 08:29)

 
20081016
子供のころは蟷螂はどこにでもいた。
最近はあまり見かけないことに気が付いた。
今日、草刈をしていて草むらから飛び出してきた。
眼が美しい。


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(2008/10/16(木) 13:06)

 
20081015
紅葉が近くに迫りつつある。
畑の横のハゼが赤くなった。
綿がはじけ始めた。会津という種類が早く、3個はじけていた。大きくふっくらとしている。

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(2008/10/15(水) 12:54)

 
20081014

野菜のスタンドに菊の鉢植えをおいた。
畑の地主さんの小夜子さんに頂いた。
ウサギの糞と味噌液でこれから育てる。
スタンドは連日売り切れとなる。昨年に比べると倍ほど売れている。
多くの人が食の安全に気を使うようになったのかもしれない。

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(2008/10/14(火) 13:03)

 
20081013

ぼかしを少量入れて作ったサツマイモ。かなり大きいものが沢山採れた。
昨年はボカシが多すぎて、小さい芋が多かった。

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無人スタンドで野菜を売っている。
時々、メッセージが入る。
自分が買った品物と金額と、一言。
この人は、昨日写真を載せたラディシュを2袋購入しています。
お客さんに喜んでもらえればこちらもうれしい。

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(2008/10/13(月) 13:08)

 
20081012

20日大根、ラディシュは簡単に作れそうでこれがなかなか難しい。
色艶、葉の形、味がそろうのはめったに無い。
今回のラディシュはなかなか良い。
味噌液を使っている。
見るからに美味しそうでしょう。

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(2008/10/12(日) 12:30)

 
20081011

稲刈りから10日たって、切り株には新たに芽が伸びている。
これは、地力があるということであるが、栄養が多いということでもある。
稲の熟す過程で、窒素過多になると、たんぱく質の多い米になる。
現状は、稲の生長が十分でなかったので栄養が残ったということ。
秋の土作りは、これから慎重に進める予定。


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(2008/10/11(土) 19:14)

 
20081010


晴れが続く。はざかけの稲も乾燥してきた。
東京堂の上下の脱穀をした。
下はミルキープリンセス、上はアキタコマチ。
収量は昨年並みとなった。


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(2008/10/10(金) 18:48)

 
20082009


稲刈りのとき、沢山のトノサマカエルがいた。
著しく減少して、都市部では見かけなくなったそうだ。
水田に依存して生息してきたので、農薬で住処を失っている。
我が田は無農薬なので居心地がよさそうだ。


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(2008/10/09(木) 17:19)

 
200810008

稲刈りの応援の皆さんと、上高地に。
紅葉はこれからという感じ。
山の上のほうは紅葉真っ盛りのようで、撮影機材を背負った登山者が沢山来ていた。
写真は、大正池、ビジターセンター前の紅葉です。

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(2008/10/08(水) 16:59)

 
20081007

今日は晴れ。稲刈りをする。
新田のハエヌキ。
思ったより多く取れた。
終わってから宴会。
マッタケのホワイトソース平パスタを中心に虹鱒のトマトソースなどの料理で一杯。


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(2008/10/07(火) 21:30)

 
20081006
昼まで雨。稲刈りは明日に延期。
畑のキュウリ、ナスの片付けをする。
三郷の温泉に行く。
マッタケすき焼きの宴会。
明日は稲刈り。


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(2008/10/07(火) 01:02)

 
20081005


家の裏山に八幡神社がある。秋祭りということで、のぼりが立った。
10数年前までは、みこしが出た。いまは、のぼりと地区の人々が集まって酒を飲むだけ。


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(2008/10/05(日) 13:32)

 
20081004

今井の稲の脱穀をした。
水分計で測ったところ16%以下であったので、そして、日曜、月曜と雨模様なので、濡れると更に乾燥させなければならなくなるので、急遽一人で午後に脱穀。
籾で200kgであった。昨年の140%の収量。昨年が低すぎる。
これで4年前の半分以下なのだから。
こんどこそ倍増計画中です。

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(2008/10/04(土) 19:15)

 
20081003
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山のキノコはさらに移ろい、クリタケが出た。
ぬめりイグチは今年は不作のようだ。
山でヨツズミを見つけた。子供のころよく口にした。すっぱい思い出。

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(2008/10/03(金) 12:30)

 
20081002

今日も晴れ。東京堂の上の田の稲刈り。
あきたこまち。根傷みが多く、ばらつきがある。
来年に向けて醗酵肥料を控えるように施肥計画を練る必要がある。


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(2008/10/02(木) 17:26)

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