野菜と米の無農薬栽培
   発酵肥糧を中心に使用し、微生物活性農法を研究しています。
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20080930


味噌液の力ははっきりと現れています。
秋茄子が良い。大きさ、色、形ともにこれまでの秋茄子のなかで最高。

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(2008/09/30(火) 16:55)

 
20080929


東京から友人のU君が子供をつれて遊びに。小学校の休日らしい。
小雨降る夕方、屋外で料理をはじめる。子供たちが自分で作るカレー。
その後、焚き火、焼肉と続いた。


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(2008/09/29(月) 22:21)

 
20080928

山のキノコは移ろい、ぬめりイグチ、通称ジョコボウが出始めた。
このキノコのファンは多い。
茹でて、大根おろし、しょうゆでいただくととてもうまい。
もちろんウドンや味噌汁にも良い。

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(2008/09/28(日) 17:27)

 
20080927

野菊の花。
質素で可憐。

ノギク

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(2008/09/27(土) 15:24)

 
3000926

今日は突風が吹き荒れた。トマトの雨よけビニールが吹き飛んだ。
この風は、また畑の栗を沢山落とした。
今年初めての栗ひろい。

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(2008/09/26(金) 17:29)

 
20080925

小雨がちらほら。
今井の田の稲刈りをする。
朝6時からスタートし、午後には終わった。
稲束は昨年とほぼ同じ数量ですが、籾数は少し多いようだ。
天気しだいではあるが、10日もすれば脱穀できそうだ。

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(2008/09/25(木) 17:31)

 
20080924

毎年春と秋にモロッコインゲンを植えている。
今年のモロッコは、大きさ形共にこれまでにない出来。
味噌を肥料として元肥に入れてある。アミノ酸効果が出たようだ。

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(2008/09/24(水) 12:47)

 
20080923

今日は晴れ。いただいたおはぎを食べる。
花のハギを見つけた。花を詳しく見るとけっこう複雑であでやか。

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(2008/09/23(火) 17:52)

 
20080922

マンクスロフタンの花子は、最近食べ物を要求するようになった。
おなかがすくと、ベーベーと大きな声で鳴いて食べ物をねだる。
朝は6時から、夕方まで、しょっちゅう要求する。
朝と夕に餌を与え、途中はおやつ程度にしている。それでも太ってきた。
今日は、にんじんの葉。好物の一つだ。
なかなか美しい顔をしている。

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(2008/09/22(月) 19:12)

 
20080921

朝野菜をスタンドに出し、10時から寺子屋の授業を終わらせ、昼飯を食べたら大雨。
アメニモマケズ・・・と合羽を着てきのこ採りにでかける。
コムソウは終わりになった。イグチが出始めた。
今日のマッタケは大きい。
実際にマッタケが生えている情景を見たことがある人は少ない思う。
茎が土中深く埋もれている。
これも10月6日の夜に取っておくことにする。すき焼きだな。
来年は、集まってキノコ採りをする企画を立てましょう。
私の知っているマッタケの林に案内しましょう。

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(2008/09/21(日) 15:18)

 
20080920

綿の畑の今年の出来は良い。
茎や枝の姿がこんもりとして、沢山の実がついている。
今咲いている花はもう間に合わないのだが、上のほうにも実がついている。
下のほうの実は大きく膨らんできた。

松本糸の会のHP
はこちら

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(2008/09/20(土) 13:09)

 
20080919

東京堂の横の田のあぜに、秋になると彼岸花が咲く。
これが丁度稲刈りの時期と重なる。
葉がまったく表に出ないで茎と花だけというのもおもしろい。

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(2008/09/19(金) 14:05)

 
20080918

朝から雨模様。
意を決して、山に行く。近くの高齢のお姉さんに頼まれてきのこ採り。
コムソウはとりきれないほど沢山ある。
赤松林でマッタケを採った。今年は豊作かも知れない。
これも冷蔵して10月6日の夜の宴会に使う予定です。
香りを届けられないのが残念ですね。

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(2008/09/18(木) 16:30)

 
20080918

今日は朝から雨模様。
稲が刈り取りの段階に入ってきた。今井の田は、来週刈り取りとなる。
次が東京堂の下の田、それから上の順序となる。
最後が、新田。これは10月6日。7日が晴れていれば、今井の田の脱穀が出来る。
これまで、応援隊が来たときは晴れていた。今度も晴れるだろう。

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今井の田(こしひかり) 9月17日の夕方撮影
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(2008/09/18(木) 06:22)

 
20080917

この終末に「ふるさと回帰フェア」が開かれる。
毎年友人たちが、味噌を販売してくれる。ありがたいことだ。
大規模な企画で、準備が大変だと、事務局の友人は語る。
味噌の発送準備をする。
ふるさと回帰フェアはこちらから

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(2008/09/17(水) 06:44)

 
20080916

秋の味覚の一つ、栗が膨らんできた。
畑の隅に3本ある。
この栗は虫が少ない。楽しみだ。

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(2008/09/16(火) 17:37)

 
2008915

初秋の花、コスモスがいたるところに咲き乱れている。
友人の庭で八重のコスモスをはじめてみた。
比較的あでやかである。
シングルのコスモスを見慣れてきた目には、少し重たい。
4歳のころ、東京に住んでいた。
当時、親父は、いじめで山形県の炭鉱から東京の本社社長室勤務になっていた。親父は、あてがわれた社宅の周りに山ほどのコスモスを植えた。家がコスモスに囲まれていた。コスモスを見ると思い出す。
対立していた所長がピストル自殺して、2年後に山形に戻った。

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(2008/09/15(月) 19:37)

 
20080914

昨夜、寺子屋が終わってから、すなわち9時30分より焚き火。
例によって、秋刀魚を焼く。
猫との争奪戦が始まる。
息子が遊びに来ていて、今朝6時からキノコ採り。コムソウはどこの山も豊作のようだ。

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(2008/09/14(日) 18:43)

 
20080913

今朝、キノコ採りにゆき、マッタケを一本見つけた。
また、よく畑に車を止めて止め山に出かける人から、マッタケをいただいた。
早速冷凍して、稲刈りの応援の皆さんが来たときにマッタケご飯を作る予定です。
雨が多かったので、これからマッタケが楽しみです。
昨年は2本しか取れなかったので、今年こそ。

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(2008/09/13(土) 11:09)

 
20080912

キノコのシーズンが到来した。
畑の裏山でコムソウ(通称シロンボ)が採れた。
野菜スタンドに品物がすくなくなる折、一つの賑わいとなる。

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(2008/09/12(金) 12:51)

 
20080911

稲が黄色く色付いてきた。周りは稲刈りを始めた。
4枚の田の2枚に蒲が植えられている。最近はあまり見かけなくなった。

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上下2枚とも今井の田(こしひかり)

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(2008/09/11(木) 17:06)

 
20080910

今年のブルーベリーは豊作だ。木も茂っている。幼枝が沢山出てくる。(写真の右手)
味噌桶を畑の水で洗う折に、洗い液をブルーベリーに肥料としてかけてきた。
これが効果をもたらしたようだ。
味噌を薄めて肥料にすると、アミノ酸と酵母が効いてくるのだろう。
そこで、ナスやピーマンにもかけてテストしている。木が元気になる。

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(2008/09/10(水) 12:38)

 
20080909

ひよこが生まれている。現在5羽。
ひよこだけを別に育ている。
猫たちはとても興味を示す。チワは、よだれを流している。食べたいのだ。

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(2008/09/09(火) 07:45)

 
20080908

今年のオクラが元気が良い。枝まで実がつく。
オクラの花が美しいことを知っている人は少ない。
綿と同じ科なので、似ているが花が大きく美しい。
以前、ひまわりの沢山花をつけた写真を載せたが、同じ畝にオクラがある。沢山花がつく。
肥料が適しているようだ。
ちなみに原産地はアフリカ北東部、アフリカの人はオクラを使った料理を沢山作る。パウダーまである。テレビの大使館料理という番組で見た。

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(2008/09/08(月) 12:58)

 
20080907

塩尻市の洗馬で恒例の案山子祭りが開かれていた。
世相を反映した案山子が作られる。

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(2008/09/07(日) 15:48)

 
20080906

この間の雨でしいたけが出てきた。
キノコの季節がやってきたようだ。
そろそろマッタケ探しに出かけないと・・・・・。

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(2008/09/06(土) 18:43)

 
20080905

子猫たちの中で、一番活発で大きいのがこの子猫。
目がブルーで、模様はシャム系。

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(2008/09/05(金) 12:26)

 
20080904

今日は久しぶりに暑い日となった。畑の草刈で疲れ果てた。
最中に蝶が飛んできた。ヒョウモンチョウ。よく見かける。



我が畑には毎日イノシシがやってくる。電気柵、ネット、さらに有刺鉄線で要塞化している。
周りを掘り返してミミズを食べている。
川端の別の畑の隣の田がイノシシに荒された。水が好きで水浴びをするので、稲が倒される。それだけでなく、縄張りだということで、マーキングをするので米がくさくなって食べらなくなる。被害甚大だ。
一生懸命に育ているこの田の持ち主さんは気の毒だ。

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(2008/09/04(木) 17:45)

 
20080903

稲の穂がたれ始めた。この間寒いが、実が入ってきた。
稲刈りは10月6,7日と決めます。応援の方宜しくお願いいたします。

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今井の田(こしひかり)
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(2008/09/03(水) 18:06)

 
20080902
ミヤマクワガタを猫が採ってきた。
立派なクワガタだ。
すいかを与えた。

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(2008/09/02(火) 18:19)

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